Informations pratiques Turquie / Civilisations anatoliennes

Électricité :

220 V, prise de courant de type européen (2 fiches rondes).

Poids et mesures :

Système métrique

Téléphone :

• Pour téléphoner de Turquie à l’étranger, il faut d’abord composer le numéro d’accès international (00), puis, après la tonalité, le numéro du pays (France : 33, Belgique 32- Suisse : 41, Canada : 1) suivi de la ville ou de la région correspondante (sans le 0 pour la France) et enfin le numéro de téléphone de la personne avec laquelle vous désirez parler.
• Pour téléphoner de l’étranger en Turquie, composez le 00-90 puis l’indicatif de la province ou de la ville et ensuite le numéro de téléphone désiré.
  (Istanbul : 212 rive européenne et 216 rive asiatique, Ankara : 312, Izmir : 232 …).

Téléphones publics : vous pouvez acheter des cartes magnétiques dans les bureaux de poste et ou les kiosques à journaux.
PCV (de la Turquie vers l’étranger) : composer le 0811-288-00-1.
Le réseau pour les téléphones portables (cellulaires) passe partout. Si votre abonnement vous le permet, votre téléphone se connectera automatiquement au réseau d’un opérateur turc. Possibilité d’acheter une carte SIM turque.

Internet :

Pas de problème pour se connecter en Turquie. Les centres Internet abondent dans toutes les villes. La majorité des hôtels, auberges et pensions disposent d’un accès au réseau, en connexion wifi (gratuit) et/ou par un poste mis à disposition, souvent payant.

Change :

Depuis le 1er janvier 2009, la Turquie a mis en place la « nouvelle » livre turque (Türk Lirası, TL), avec de nouveaux billets et pièces. Le centième de la livre s’appelle le kuruş (100 kuruş= 1 TL).

• 1 € vaut près de 2 TL et 1 C$ vaut près de 1.4 TL .
• Les principales cartes de paiement, type Visa et MasterCard, permettent de retirer de l’argent aux guichets automatiques des banques et de payer chez la plupart des commerçants dans les zones touristiques. Les bureaux de poste effectuent le change à un taux parfois un peu plus avantageux que celui des banques. Les chèques de voyages sont difficiles à changer.
• http://www.xe.com

Infrastructures/transports

• Infrastructure routière assez bonne dans son ensemble.
• Réseau ferroviaire
  Il est obsolète et lent, il relie les principales villes : Istanbul-Ankara : 8 h. Istanbul-Izmir : 11h. Ankara-Izmir : 14h30.
• Transport aérien
  Trafic intérieur dense assuré par la compagnie aérienne Turkish Airlines (THY).

Trafic d’antiquités

L’exportation de biens culturels et d’antiquités est sévèrement réglementée et punie en cas de fraude en Turquie (peines de prison, fortes amendes). La notion d’antiquité est interprétée de façon très large par la loi turque.

Us et coutumes :

Le marchandage est la règle en Turquie, notamment sur les marchés. Le marchandage est une institution avec ses règles : ne pas refuser le thé offert, ne pas revenir sur un accord de prix, etc.
Il convient de se déchausser pour pénétrer dans les mosquées, et les femmes doivent se couvrir la tête, les épaules et les jambes (jusqu’au genou). Évitez de visiter un édifice religieux le vendredi, jour sacré pour les musulmans.

La photo :

Demandez l’autorisation à la personne que vous souhaitez photographier. Dans les musées, une somme modique est demandée pour prendre des photos. Une taxe peut être à acquitter pour les caméras. Il est interdit de photographier les camps militaires.

Climat :

Le climat en Turquie varie beaucoup selon les régions. Le climat est méditerranéen sur les bords de la mer Egée et de la Méditerranée : chaud en été et doux l’hiver. Le climat est continental dans les terres, froid en hiver avec des températures en dessous de 0°C et très chaud en été avec des températures qui atteignent parfois 40°C en Anatolie. Sur les bords de la mer Noire (nord de la Turquie) le climat est plus tempéré mais plus arrosé.
Le printemps (fin avril à mi-juin) et l’Automne sont les deux meilleures périodes pour le tourisme en Turquie

Istanbul

Nevsehir (Cappadoce)

Décalage horaire :

GMT/UTC + 2h (+ 3h en été),

• +1 h par rapport à Paris.
• + 7 h par rapport à Montréal.

Horaires :

Magasins : de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00 (fermés le dimanche mais ouverts tous les jours et durant la soirée dans les régions touristiques).
Banques : de 08h30 à 12h00 et de 13h00 à 17h00 (fermées le samedi et le dimanche).
Bureaux de postes : les bureaux de postes turcs sont facilement reconnaissables à leurs panneaux jaunes. Les bureaux de poste centraux sont ouverts de 08h00 à 24h00 du lundi au samedi et de 09h00 à 19h00 le dimanche.

Gastronomie :

Le kebab est une invention turque. Vous en trouverez partout. L’agneau et le poisson sont très prisés dans ce pays, mais ils peuvent s’avérer un peu chers. Une grande assiette de mezze (hors d’œuvres variés) peut constituer à elle seule un excellent repas. L’aubergine est le légume phare en Turquie, elle est un des ingrédients de base. Les desserts (pâtisseries à base de miel, de noix et de fruits) occupent une place de choix dans ce pays. La boisson nationale est le thé (çai), on vous offrira aussi le café (café turc). On trouve aussi de la bière quasiment partout. Les vins turcs, souvent méconnus, sont bons. Enfin, impossible de se rendre en Turquie sans goûter au raki, l’alcool local anisé, le "lait de lion".