Données culturelles Turquie / Incroyable Cappadoce & Sublime Istanbul

Bibliographie :

Guides de voyage :

• Guide Bleu « Turquie », Hachette Tourisme, Paris, 2004.
• Guides Bleus Évasion, Hachette Tourisme, 2004.
• Lonely Planet, « Turquie », ou « Turquie, Istanbul, côte Turque, Cappadoce »7eme éd.
• Guide du routard, « Turquie », édition 2010/2011, Hachette Tourisme.
• Guide Néos Turquie , Edition Michelin
• Guide de conversation français-turc, Harrap’s.

Livres :

• De Yachar Kemal :Mémed le faucon, Folio Gallimard
• La légende des milles taureaux, Gallimard, 1981.
• Orhan Pamuk : prix Nobel de littérature en 2006
• Neige, Folio Gallimard 2002, prix Médicis étranger
• Livre noir, Folio Gallimard 1996
• Mon nom est rouge, Folio Gallimard 2003.
• Istanbul : souvenir d’une ville, Folio Gallimard 2008.

• De Nedim Gürsel :Un long été à Istanbul, Gallimard, coll. L’imaginaire 1980.
• Le roman du Conquérant, Éditeur Seuil , Collection Points 1999.

Ethnologie

• Un village anatolien, Mahmout Makal,Terre Humaine,Pocket, Paris, 1989.

Traditions :

• Cuisines de Turquie, Daumal M., Edisud, 2003, coll. « voyages gourmands ».
• Le tapis turc : Anatolie, Asie Mineure, Iten-Maritz J., Vilo, 1976.

Histoire :

• Des tribus türük au peuple turc, d’Olivier Berthelot, Éd. A.Bartélémy, 1997.
• Tout l’or de Byzance, Michel Kaplan, Gallimard ; Découverte, 1991.
• Soliman le Magnifique, Bittar T., Gallimard, 1994, coll. « Découvertes ».
• Le voyage à Istanbul (Byzance, Constantinople, Istanbul). Du Moyen Age au XXème siècle, Alain Servantie, Complexe, Paris, 2002.
• Histoire d’Istanbul, Robert Mantran, Histoire des grandes villes du monde, Fayard, Paris, 1996. Et du même auteur
• Histoire de l’Empire Ottoman, Fayard, 1989. Et
  Histoire de la Turquie, PUF, 1993, coll. « Que sais je ? »
• Histoire des Turcs, Jean-Paul Roux, Fayard, Paris, 2éme édition 2000.
• Les civilisations anatoliennes, Marc Desti, Que sais-je ?,PUF, Paris, 1998.
• Histoire de la Turquie contemporaine, Hamit Bozarslan, La Découverte, Paris, 2004.

Art et architecture  :

• l’Art en Turquie, Akürgal E., Office du livre, 1981.
• Couleurs de la Corne d’Or : peintres voyageurs de la Sublime Porte, Hitzel F., ACR 2002
• Byzance, Constantinople, Istanbul, Velmans T., Actes Sud, 2008, coll. « Albums »
• Mille et unes Turquie, Albin Michel, Civet G., Solar, 1995 coll. « beaux livres »

Romans étrangers et récit de voyages :

• Voyage en Orient, Gérard de Nerval, Folio Gallimard.
• Aziyadé, suivi de Fantôme d’Orient, Pierre Loti, Folio, Gallimard 2001.
• La poussière du monde, Jacques Lacarrière, Éd. De poche chez Point.
• Nabe M.-E., Visage de Turc en pleurs, Gallimard, 1992, coll.

Filmographie :

• Yol, la permission, 1982 de Yilmaz Güney, palme d’or à Cannes
• Uzak, 2003, de Nuri Bilge Ceylan
• Le dernier Harem, 1999, de Ferzan Özpetek
• De l’autre côté, 2007 Fatih Akin

La Turquie dans les films étrangers :

• La Turquie dans les films étrangers
• Topkapi, Jules Dassin, 1964
• Bons baisers de Russie, 1963 (James Bond) de Terence Young
• L’Immortelle, Alain Robbe-Grillet, 1962
• Voyage de la peur, Daniel Mann, 1974
• La nuit du Sérail, Jack Smight, 1988
• Gallipoli, Peter Weir, 1981
• Nid d’espion à Istanbul, Peter Collinson, 1972

Musiques

• Turquie : chants sacrés d’Anatolie, par Ashik Feyzullah.
• Turquie - Le chant des poêtes, par François Rabbath, Toulai et Al.
• Les Janissaires - Musique martiale de l’Empire ottoman, 1990
• Les chansons de Tarkan.

Mini lexique

• Bonjour = Günaydın
• Günaydin (plutot le matin)
• Merhaba (un peu familier)
• Iyi günler (bonne journée)
• Bonsoir = Iyi aksamlar
• Merci =Tesekur ederim
• Comment allez-vous ? = Nasilsiniz ?
• S’il vous plait.. = lütfen
• L’addition, s’il vous plait = Esap lütfen.