Le Cambodge n’est pas un pays comme les autres : c’est l’Asie d’antan dont vous rêvez. Découvrez Phnom Penh, la capitale du Cambodge. De magnifiques bâtiments historiques, une cuisine de rue aux arômes envoûtants à chaque coin de rue, des marchés infinis et des moines croisant votre chemin. Cette ville fascinante, marquée par une histoire sombre de guerres et de troubles, vibre aujourd’hui d’une énergie chaleureuse et connaît un développement fulgurant.
Départ de Paris sur compagnie régulière. Nuit et repas dans l’avion.
Arrivée et accueil à l’aéroport de Phnom Penh, installation à l’hôtel.
Premier contact avec la capitale Cambodgienne.
Repas : libre
Découvrez Phnom Penh, la capitale du Cambodge.
Le matin, vous retrouverez votre guide et votre chauffeur pour visiter la prison de Tuol Sleng et vous entrevoirez les horreurs qui ont sévi durant le mouvement marxiste ultraradical cambodgien. Cette excursion peut être éprouvante pour certains ; elle n’en demeure pas moins un témoignage important du passé récent du Cambodge. Ensuite, vous visiterez Choeng Ek, également connu sous le nom de « champs de la mort », situé aux portes de la ville.
Cet après-midi, vous visiterez le Wat Phnom, où se dressent un stupa et une petite pagode du XIVe siècle. C’est le plus haut édifice religieux de la ville et le plus ancien bâtiment de Phnom Penh. Poursuivez ensuite votre visite par le Palais Royal, construit en 1866 sous le roi Norodom, pour admirer l’architecture khmère. La visite du Palais Royal inclut également celle de la Pagode d’Argent, ainsi nommée en raison de son sol recouvert de plus de 5 000 carreaux d’argent. Bien que près de 60 % de son contenu ait été détruit sous le régime de Pol Pot, ce qui subsiste est spectaculaire. C’est l’un des meilleurs endroits du Cambodge pour admirer des objets témoignant de la splendeur de la civilisation khmère. Après le palais, visitez le Musée national et ses collections. Découvrez une vaste collection de sculptures et d’objets khmers provenant de l’ancien empire d’Angkor.
Retour à votre hôtel et soirée libre.
Remarque : Lors de la visite du Palais Royal, une tenue correcte est exigée : pantalon ou jupe longue couvrant les genoux et épaules couvertes. Les jupes, shorts courts, débardeurs et autres vêtements trop décolletés sont interdits.
Repas :petit déjeuner, déjeuner.
Ce matin, votre chauffeur privé viendra vous chercher pour vous conduire directement à Kampot (environ 3 h à 3 h 30 de route). À votre arrivée, vous serez déposé à votre hôtel.
Temps libre.
Nuit à Kampot.
Repas : petit déjeuner.
Journée à explorer Kampot et sa campagne environnante, aussi intéressante que magnifique.
Traversez la campagne et découvrez la grotte de Phnom Kampong Trach, à une trentaine de kilomètres à l’est de Kampot. Ce site rupestre abrite des vestiges pré-angkoriens, ou préhistoriques, comme on les appelle hors du Cambodge. On y trouve notamment une grotte au pied de la montagne ainsi que plusieurs petits puits, utilisés pour le culte par les populations locales d’origine cambodgienne, chinoise et vietnamienne.
Poursuivez votre route par la visite d’une plantation de poivre et des marais salants. Le poivre de Kampot est considéré comme le plus raffiné au monde et était autrefois présent sur toutes les tables parisiennes. Retour en ville avec un arrêt pour visiter d’anciens bâtiments coloniaux, dont un marché aux poissons. Dégustez un café khmer dans un restaurant local avec vue sur le fleuve. Nous nous rendons ensuite aux rapides de Teuk Chhou où un pique-nique traditionnel vous sera servi dans une petite maison khmère. En chemin, nous visiterons une plantation de durians, une plantation de ramboutans et un village d’artisans vannant les arbres en bambou. Profitez de votre déjeuner et, si vous le souhaitez, baignez-vous dans la rivière fraîche près des rapides. Dans l’après-midi, vous serez déposé à votre hôtel.
Nuit à l’hôtel à Kampot.
Repas : petit déjeuner, déjeuner.
Transfert de votre hôtel à Kampot, aprés le petit déjeuner pour un trajet d’environ 4 à 5 h 30 jusqu’à l’embarcadère de Trapeang Rung. Pause-café et repas léger en cours de route (à vos frais). Rafraîchissez-vous au salon du lodge à Trapeang Rung avant d’embarquer pour une traversée d’une heure sur la rivière Preak Tachan jusqu’au Cardamom Tented Camp (à bord d’une pirogue traditionnelle en bois).
Vous ferez une halte juste avant un pont enjambant une rivière. Votre guide local vous y retrouvera. À Andong Teuk, vous embarquerez à bord d’une pirogue traditionnelle avec votre guide, puis vous naviguerez jusqu’à Chi Phat. Profitez de cette agréable promenade en bateau et observez les oiseaux survolant la rivière. La traversée dure environ deux heures.
Bienvenue dans la jungle ! Après votre arrivée à Chi Phat, vous déjeunerez tardivement et vous enregistrerez au siège du projet. Vous traverserez ensuite le village à pied avec votre guide local, qui vous en fera découvrir quelques endroits avant de rejoindre votre hébergement. Vous pourrez alors vous installer et prendre vos repères avant de partir explorer les environs dans l’après-midi.
L’après-midi, vous marcherez jusqu’aux rapides de Chhay Chrey. Cette randonnée facile de 2 km vous permettra de vous baigner et de profiter du calme environnant. Après une heure de marche, un taxi-moto (casque fourni) viendra vous chercher pour vous emmener admirer le coucher du soleil sur Bold Mountain, puis vous ramènera au bureau de Chi Phat pour le dîner.
Remarques : L’expérience Chi Phat est organisée par l’une des principales organisations mondiales de protection de la faune sauvage, qui travaille en collaboration avec la population locale, contribuant à son développement économique et à la protection de la forêt. Votre guide local est originaire de la communauté et connaît parfaitement la région. Son anglais n’est peut-être pas aussi parfait qu’à Siem Reap ou Phnom Penh, mais il est capable de communiquer en anglais et c’est une personne formidable, très expérimentée et qui vit dans la région.
Repas : petit déjeuner, déjeuner, dîner.
Tôt le matin, embarquez à bord d’un bateau à moteur pour admirer le lever du soleil jusqu’à Vong Kroch Kick (6 km, environ 1 heure). Vous pourrez alors observer de près des aigles, des calaos et de nombreux autres oiseaux lors de cette excursion ornithologique matinale. Laissez-vous émerveiller par les images et les sons de la faune sauvage en explorant ce site préservé et isolé. Votre pilote vous accompagnera le long de la rivière paisible. Explorez la luxuriante forêt tropicale des monts Cardamomes et observez les oiseaux rares, les singes et peut-être même le plus grand troupeau d’éléphants d’Asie sauvages d’Asie du Sud-Est. Vous pourrez également naviguer sur la rivière de Chi Phat à bord d’une barque traditionnelle pendant environ deux heures, le long de la rivière Stoeng Prat (rivière de la peau de bœuf). Ses eaux abritent une faune et une flore abondantes, notamment des langurs argentés, des macaques à longue queue, des calaos géants et pie orientaux, des martins-pêcheurs et des drongos.
Retour à Chi Phat en barque, puis en bateau à moteur pour le dîner.
Nuit dans le village.
Repas : petit déjeuner, déjeuner, dîner.
Après le petit-déjeuner, dites au revoir à vos hôtes. Embarquez à bord d’un bateau de Chi Phat à Andong Teuk, puis quittez la nature sauvage des Cardamomes pour rejoindre la jungle urbaine de Phnom Penh en transfert privé avec chauffeur.
À votre arrivée, vous serez conduit directement à votre hôtel.
Safari gastronomique de rue à Phnom Penh.
Partez pour une découverte culinaire de Phnom Penh ! Explorez la cuisine de rue, les petits restaurants locaux et les bars cachés, tout en profitant de boissons à volonté.
Attention à ne pas trop manger à midi, car ce soir, place aux délices culinaires ! On viendra vous chercher à votre hôtel à 17h30 pour commencer votre exploration de la cuisine de rue animée, des petits restaurants locaux discrets et même d’un bar à cocktails confidentiel. Régalez vos papilles avec les spécialités locales et découvrez les trésors cachés de la scène culinaire cambodgienne, tout en savourant bières et boissons sans alcool à volonté.
Au fil de votre exploration de la ville, votre guide local expérimenté enrichira vos connaissances grâce à des anecdotes et des informations fascinantes sur la gastronomie, la culture et la riche histoire de Phnom Penh. Ce voyage culinaire comprend sept étapes uniques, vous offrant l’opportunité de déguster plus de 20 plats et boissons différents, dont des boissons locales à volonté.
Terminez votre soirée par un cocktail original dans l’un des bars clandestins cachés de la ville. Plongez au cœur de la scène culinaire dynamique du Cambodge lors de cette visite gastronomique conçue pour ceux qui recherchent une expérience authentique et immersive. Vers 21h30, lorsque vous n’aurez plus faim, vous serez ramenés à l’hôtel.
Nuit à l’hôtel à Phnom Penh.
Repas : petit déjeuner.
Ce matin, aprés le petit déjeuner, votre chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel et vous conduira à Battambang. Le trajet durera environ 6 heures (291 kilomètres), sans compter les arrêts.
À votre arrivée, vous serez déposé à l’hôtel pour votre installation et votre temps libre.
Nuit à l’hôtel à Battambang.
Repas : petit déjeuner.
Découvrez la vie et la culture locales à Battambang. Montez à bord de votre remok privé avec votre guide local et parcourez environ 5 km depuis la ville jusqu’au train de bambou. Vous aurez l’occasion d’emprunter ce moyen de transport unique sur des voies ferrées initialement construites par les Français pour le transport de marchandises. Poursuivez votre route vers Ek Phnom, un temple ancien et peu fréquenté. En chemin, vous traverserez de petits villages où les habitants fabriquent du riz gluant au bambou (korlan), de la pâte de poisson, du papier de riz et du papier de banane. Déjeunez dans un restaurant local pittoresque au bord de la rivière. Ensuite, visitez le site des « Grottes de la Mort » à Phnom Sampeou. Un mémorial des Khmers rouges et un temple intéressant se dressent au sommet de cette colline. Du sommet, vous profiterez d’une vue imprenable sur la campagne cambodgienne.
Si vous choisissez de rester jusqu’au coucher du soleil, vous pourrez observer d’innombrables chauves-souris sortir de la grotte en contrebas, tout en savourant une boisson fraîche confortablement installé dans un fauteuil par des habitants ingénieux.
Après le coucher du soleil, vous serez ramenés à votre hôtel.
Nuit à Battambang.
Repas : petit déjeuner, déjeuner.
Après le petit-déjeuner à votre hôtel, transfert directement à Siem Reap (environ 3 h à 3 h 30 de trajet).
À votre arrivée, vous serez conduit directement à votre hôtel. Le reste de la journée est libre pour vous détendre et profiter à votre guise.
Transfert depuis votre hôtel à 19h30 en remok (tuk-tuk) jusqu’au chapiteau du cirque Phare, situé aux portes de la ville. Ce soir, assistez à un spectacle du cirque cambodgien. Le spectacle commence à 20h00 et dure environ une heure. Phare Ponleu Selpak signifie « Lumière des Arts ». Ce cirque est unique en son genre et très différent des cirques occidentaux. Phare est une organisation artistique cambodgienne à but non lucratif, fondée en 1994 par huit jeunes Cambodgiens de retour des camps de réfugiés situés le long de la frontière thaïlandaise. Son objectif est de contribuer au développement des communautés locales en proposant une éducation et une formation artistique professionnelle. Les artistes du cirque sont très talentueux et passionnés ; ils ont parcouru le monde pour se produire sur scène. La programmation change régulièrement en fonction de l’heure de votre visite. Tous leurs spectacles sont exceptionnels et mettent en scène des thèmes traditionnels et contemporains. Certains considèrent Phare comme un acteur majeur de la renaissance de la danse et de la culture cambodgiennes.
Nuit à l’hôtel
Repas : petit déjeuner.
Aujourd’hui, découvrez les merveilles d’Angkor Wat au lever du soleil. Le départ de votre hôtel, à 5h30, est prévu pour Angkor Wat, le monument le plus vaste et le plus impressionnant du site d’Angkor. Ce site archéologique majeur du Cambodge, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, bénéficie de nombreux programmes visant à préserver ce lieu symbolique, son authenticité et ses environs. Construit comme temple funéraire pour Suryavarman II, qui régna de 1112 à 1152, Angkor émerveille toujours les visiteurs, qu’ils soient novices ou habitués, par sa grandeur, ses bas-reliefs surréalistes, ses ornements fascinants et son incroyable souci du détail. Vous accéderez au complexe par l’est, plus calme, afin d’éviter la foule.
Après le lever du soleil, retour à l’hôtel pour un petit-déjeuner tardif.
Après le petit-déjeuner à votre hôtel, départ pour visiter le groupe de temples des Roluos, vestiges de la première grande capitale de l’empire angkorien. La visite comprend Lolei, Preah Ko et Bakong. Le temple de Lolei fut construit sur un îlot par Yasovarman Ier, fondateur de la première cité d’Angkor. Les sculptures en grès des niches sont remarquables, tout comme les inscriptions sanskrites sur les linteaux des portes. Preah Ko fut érigé par Indravarman Ier à la fin du IXe siècle en hommage à ses ancêtres vaincus en 880. Des inscriptions en sanskrit ornent les seuils de chaque temple. Le temple de Bakong fut construit et dédié à Shiva par Indravarman Ier. C’est le plus grand et le plus intéressant des temples des Roluos ; il abrite encore un monastère bouddhiste en activité. Après la visite des temples, vous recevrez la bénédiction d’un moine pour vous porter chance et vous assurer une bonne santé avant de retourner à Siem Reap pour profiter du reste de votre après-midi à votre guise.
Partagez une expérience culinaire avec une famille locale et profitez d’une balade à vélo dans la campagne cambodgienne (srok srai). Le matin, votre guide local vous retrouvera à votre hôtel avec des VTT de qualité pour une excursion dans la campagne de Siem Reap. Nous emprunterons des sentiers tranquilles traversant rizières et petits villages. Votre guide vous fera découvrir les couleurs et les odeurs d’un marché local : viande crue, légumes, poisson, fruits et cris des commerçants promettent une expérience unique. Après la visite du marché, nous rejoindrons à vélo la maison d’une famille cambodgienne. Vous préparerez quelques plats typiques que nous dégusterons ensemble au déjeuner. Une fois le repas terminé, le chef et sa femme vous montreront comment emballer le plat et du riz dans une feuille de bananier. Une courte marche nous mènera à la pagode où vivent les moines, où vous pourrez leur faire l’aumône. Les moines bouddhistes vivent loin de leurs familles et n’ont pas le droit d’exercer un emploi traditionnel. Ils dépendent de la foi et de la charité de la population locale. Après votre offrande, le moine vous bénira et vous pourrez lui poser toutes vos questions sur la culture cambodgienne et le bouddhisme.
Vous retournerez ensuite en famille pour le déjeuner. Après un moment de détente, vous pourrez déguster des boissons locales, comme le jus de canne à sucre, une boisson sucrée et rafraîchissante servie avec des glaçons ; très appréciée des Cambodgiens, notamment à la campagne.
Repas : petit déjeuner
Départ le matin à votre convenance avec votre guide et chauffeur privés anglophones pour une journée complète de visite des temples. Le parc archéologique d’Angkor est un site d’une beauté visuelle, architecturale et artistique époustouflante, et l’un des plus importants d’Asie du Sud-Est, voire du monde. S’étendant sur quelque 400 km², incluant des zones forestières, le parc abrite les magnifiques vestiges des différentes capitales de l’Empire khmer, du IXe au XVe siècle. Vous pourriez passer des semaines à explorer ces ruines, mais cette excursion d’une journée vous permettra d’en découvrir les principaux attraits.
Vous commencerez par la porte sud d’Angkor Thom, d’où vous pourrez, si vous le souhaitez, faire une promenade tranquille d’1 km le long des remparts jusqu’à un temple caché. Vous visiterez ensuite les temples du Bayon, du Baphuon, de la Terrasse des Éléphants, du Roi Lépreux et de Preah Khan. Déjeuner dans un restaurant local situé dans l’enceinte du parc.
Après le déjeuner, vous visiterez le fabuleux temple de Ta Prohm, niché dans la jungle. L’après-midi sera consacrée à la visite du temple principal, Angkor Vat. Angkor Vat est l’un des plus grands chefs-d’œuvre de l’humanité, et les sculptures complexes de ce temple témoignent du savoir-faire exceptionnel des bâtisseurs khmers. Construit au début du XIIe siècle, il fut mystérieusement abandonné deux siècles plus tard par la civilisation khmère. Aujourd’hui, Angkor Vat est l’une des principales attractions touristiques du Cambodge. La visite se terminera par un coucher de soleil inoubliable au temple de Pre Rup ou au Srah Srang (Bain Royal), avant le retour en ville.
Remarque : Lors de la visite de temples ou autres sites religieux au Cambodge, une tenue correcte est exigée : pantalon ou jupe longue couvrant les genoux et les épaules. Les jupes, shorts, débardeurs et vêtements trop décolletés sont considérés comme un manque de respect et ne sont pas autorisés.
Nuit à l’hôtel
Repas : petit déjeuner, déjeuner.
Vivez une expérience authentique au sein d’une famille vivant dans une maison sur pilotis sur le célèbre lac Tonlé Sap. Kampong Khleang se situe sur la rive nord du lac, à environ 45 km à l’est de Siem Reap. Ce village isolé est parsemé de maisons en bois perchées sur des pilotis de 10 mètres de haut, entourées d’eau pendant la saison des pluies et situées sur la plaine inondable du lac pendant la saison sèche.
Départ de Siem Reap le matin à 10h00 pour un trajet d’une heure jusqu’à Kampong Khleang. En route, nous visiterons le marché local « Phsar Thnal Chek ». Kampong Khleang a gagné en popularité auprès des touristes ces dernières années, mais offre toujours une expérience unique. Nous commencerons par la visite d’une maison locale où vous déjeunerez et aurez l’occasion d’aider la famille à cuisiner et de découvrir la cuisine khmère. Savourez votre déjeuner khmer traditionnel sur la terrasse et apprenez-en davantage sur la vie de cette communauté de pêcheurs.
L’après-midi, nous embarquerons à bord d’un bateau en bois à Kompong Khleang pour rejoindre le lac Tonlé Sap. De part et d’autre du fleuve, des maisons flottantes offrent un spectacle magnifique, comme nichées sur les eaux du lac. De là, vous profiterez d’une vue pittoresque sur ces maisons et sur le mode de vie local, et vous pourrez prendre autant de photos que vous le souhaitez. Quelques boissons non alcoolisées et bières locales vous seront offertes à bord pour que vous puissiez admirer le coucher du soleil avant de retourner à Siem Reap.
Remarque : Conformément à la réglementation gouvernementale, nous ne sommes malheureusement pas autorisés à participer à la pêche ni à séjourner sur le même bateau que les pêcheurs.
Nuit à l’hôtel
Repas : petit déjeuner, déjeuner.
Plongez au cœur de la pittoresque vie rurale khmère et découvrez tous ses secrets.
Partez à la découverte de la campagne cambodgienne, avec une prise en charge à votre hôtel à 8h00. Après un trajet agréable, vous arriverez au village de Kna Por, un village khmer typique entouré de rizières. Flânez dans le village et découvrez le quotidien des villageois, leurs activités et les moyens qu’ils déploient pour vivre.
Rendez-vous chez différentes familles qui vous ouvriront leurs portes et vous présenteront leurs métiers. Préparez-vous à des rencontres authentiques, interactives et conviviales. Découvrez la fabrication de produits locaux incontournables comme le vin de riz (Sra Sor), les nattes tissées (Kantel Tbanh) et les balais traditionnels (Ombous).
Un remork vous conduira aux abords du village, où vous pourrez admirer le paysage, croiser des habitants travaillant dans les champs et observer des enfants jouant dans leurs jardins. Vous en apprendrez davantage sur les buffles d’eau et leur rôle essentiel dans l’agriculture locale. Une pause vous permettra de vous rafraîchir et de contempler la vue.
Enfin, vous explorerez les ruines antiques du temple de Banteay Ampil avant de retourner tranquillement au village. De retour en voiture, vous terminerez votre excursion par un déjeuner dans un restaurant local sur le chemin du retour. Vous rejoindrez ensuite votre hôtel, enrichis d’expériences et d’une meilleure compréhension de la vie rurale cambodgienne.
Nuit à l’hôtel .
Repas : petit déjeuner, déjeuner.
Aprés le petit déjeuner, transfert de votre hôtel à l’aéroport de Siem Reap .
Profitez de votre dernière matinée à Siem Reap avant de quitter votre hôtel. Votre guide et votre chauffeur privés viendront vous chercher et vous conduiront à l’aéroport pour votre vol vers votre prochaine destination. Vol vers Phnom penh ou direct vers l’europe.
Départ du vol pour votre retour en France.
Repas et nuit à bord selon les horaires de vol.
Arrivée à Paris.
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