{"id":1567,"date":"2016-02-03T19:36:33","date_gmt":"2016-02-03T18:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/?p=1567"},"modified":"2022-12-28T17:32:36","modified_gmt":"2022-12-28T16:32:36","slug":"bordeaux-lun-des-vignobles-les-plus-reputes-a-travers-le-monde-ne-sest-pas-fait-en-un-jour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/bordeaux-lun-des-vignobles-les-plus-reputes-a-travers-le-monde-ne-sest-pas-fait-en-un-jour\/","title":{"rendered":"Bordeaux, l’un des vignobles les plus r\u00e9put\u00e9s \u00e0 travers le monde ne s’est pas fait en un jour."},"content":{"rendered":"
\"chai<\/a>
chai<\/figcaption><\/figure>\n

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Bordeaux, l’un des vignobles les plus r\u00e9put\u00e9s \u00e0 travers le monde ne s’est pas fait en un jour.<\/h2>\n

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L’histoire commence au deuxi\u00e8me si\u00e8cle apr\u00e8s JC, lors de la p\u00e9riode gallo-romaine. Les Romains ont fait voyager la vigne et l’ont import\u00e9e avec eux jusque sur la rive droite de la Gironde. Le sol calcaire ne se pr\u00eatant gu\u00e8re \u00e0 la culture, ils y ont plant\u00e9 de la vigne qui s’est tr\u00e8s bien accommod\u00e9e de ce sol pauvre sur lequel elle pouvait puiser ses ressources en profondeur.<\/p>\n

Depuis donc pr\u00e8s de 2000 ans, de Saint-Emilion \u00e0 Blaye, l’homme a su comprendre son terroir et ma\u00eetriser les techniques de vinification qui permettent aux vins de cette r\u00e9gion de rayonner \u00e0 travers le monde par leur qualit\u00e9.<\/p>\n

De l’autre c\u00f4t\u00e9 de l’estuaire, sur la rive gauche de la Gironde, l’histoire commence bien plus tard, au treizi\u00e8me si\u00e8cle. Dans le M\u00e9doc, les<\/span>\u00a0berges de la Gironde sont sableuses et mar\u00e9cageuses. La rivi\u00e8re a recouvert cette terre durant des millions d’ann\u00e9es, et elle y a d\u00e9pos\u00e9 des s\u00e9diments, des alluvions et surtout cette pierre ronde typique de la r\u00e9gion que l’on appelle la \u02bagrave\u02ba. L’homme, au fil des si\u00e8cles, a su tirer profit de cette richesse\u00a0: il a commenc\u00e9 par drainer le sol afin de l’ass\u00e9cher, puis a plant\u00e9 des for\u00eats afin de lutter contre l’\u00e9rosion et, enfin, y a fait pousser la vigne.<\/p>\n

On dit que les grands terroirs regardent toujours vers une rivi\u00e8re\u00a0! Cela n’en est que plus vrai pour le M\u00e9doc. Le carbernet sauvignon est le roi mais il s’assemble parfaitement avec son cousin, le cabernet franc, ainsi que le merlot.<\/p>\n

Le M\u00e9doc, c’est la terre des \u02ba\u00a0Grands\u00a0\u02ba\u00a0: Grands vignobles, Grands vins et Grands Ch\u00e2teaux.<\/p>\n

\"Ch\u00e2teau<\/a>
Ch\u00e2teau du Bordelais<\/figcaption><\/figure>\n

Parmi les domaines les plus r\u00e9put\u00e9s, il y a bien s\u00fbr Latour, Lafite Rothschild, Margaux, Mouton Rothschild, Palmer. Ces grands noms du vin, qui dominent par leur notori\u00e9t\u00e9, leur excellence \u2026 et aussi leur prix, font partie des Premiers Grands Crus Class\u00e9s.<\/p>\n

D’ailleurs d’o\u00f9 vient cette classification\u00a0? Remontons au milieu du XIXe si\u00e8cle, en 1855, pour en trouver l’origine. Napol\u00e9on III demande que les vins de Bordeaux soient repr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 l’exposition universelle de Paris. Il est donc d\u00e9cid\u00e9 de s\u00e9lectionner, parmi les meilleurs crus du Bordelais, 60 d’entre eux qui deviendront les ambassadeurs du vignoble \u00e0 travers le monde et les si\u00e8cles car ce classement fait toujours autorit\u00e9 aujourd’hui\u00a0.<\/p>\n

L’architecture des Ch\u00e2teaux est aussi \u00e0 l’image de ceux qui les ont fait. Chacun raconte une histoire, celle d’un homme, d’une famille, d’une passion ou d’une vie.<\/p>\n

Xavier<\/p>\n

www.bordeaux-tours.com<\/a>\u00a0\u00bb 33Tour Bordeaux & Chateaux, vous ouvre les portes des Grands Crus Class\u00e9s ainsi que celles de plus petites propri\u00e9t\u00e9s familiales. Venez d\u00e9couvrir ce patrimoine exceptionnel et ses secrets lors d’une visite suivie d’une d\u00e9gustation.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Bordeaux, l’un des vignobles les plus r\u00e9put\u00e9s \u00e0 travers le monde ne s’est pas fait en un jour.   L’histoire commence au deuxi\u00e8me si\u00e8cle apr\u00e8s JC, lors de la p\u00e9riode gallo-romaine. Les Romains ont fait voyager la vigne et l’ont import\u00e9e avec eux jusque sur la rive droite de la Gironde. Le sol calcaire […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,117],"tags":[],"class_list":["post-1567","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-europe","category-france"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1567"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28361,"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1567\/revisions\/28361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/planete-decouverte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}